Bisnis Kuliner Ruben Onsu Trending, Begini Resep Bikin Ayam Geprek Seenak Restoran

Muhammad Sukardi, Jurnalis · Kamis 11 Juni 2020 13:26 WIB
https: img.okezone.com content 2020 06 11 298 2228203 bisnis-kuliner-ruben-onsu-trending-begini-resep-bikin-ayam-geprek-seenak-restoran-tC0ZrNEpeg.jpg Ilustrasi ayam geprek (Foto : Hellomalla)

Geprek bensu trending topik di Twitter hari ini, Kamis (11/6/2020). Isu ini mencuat di lini massa karena kasus gugatan Ruben Onsu terhadap Hak Cipta namanya dibatalkan Mahkamah Agung.

Masyarakat pun akhirnya mengetahui bahwa ternyata ada dua merk ayam geprek yang hampir sama tapi ternyata beda kepemilikan. Adalah 'Geprek Bensu' yang dimiliki Ruben Onsu, dan 'I Am Geprek Bensu' yang dimiliki Benny Sujono.

Selain itu, masyarakat juga dibuat kaget sekaligus tercerahkan karena ternyata logo dua restoran ayam geprek ini hampir mirip.

Terlepas dari kasus ini, daripada Anda bingung atau ikutan pusing karena mengikuti masalah ini, bagaimana jika membuat sendiri ayam geprek di rumah. Ya, sekalian mengisi waktu luang juga, bukan?

Baca Juga : Mau ke Pasar saat Pandemi Covid-19? Simak Tips Dokter Reisa Broto Asmoro

Akun Instagram @doyanmasak coba memberikan resepnya pada Anda semua. So, seperti apa resep ayam geprek itu?

Ayam Geprek

Bahan:

1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)

1 buah jeruk nipis

Bahan pencelup:

75 gram terigu serbaguna

2 sdm maizena

1 sdt kaldu ayam bubuk

2 siung bawang putih (parut)

Secukupnya garam, lada bubuk & cabe/paprika bubuk

Secukupnya air es

Bahan kering:

100 gram terigu serbaguna

3 sdm maizena

1/2 sdt baking powder

Secukupnya garam, lada bubuk & paprika bubuk

Bumbu sambal:

10 cabe rawit

2 siung bawang putih

2 sdm minyak panas

Secukupnya gula & garam

Cara membuat:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, tiriskan. Aduk rata bahan pencelup, tuangi air es sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang kental, sisihkan.

2. Rendam daging ayam dalam adonan pencelup, diamkan 15 menit didalam kulkas.

3. Gulingkan ayam keadonan kering, cubit2 sampai rata, goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai matang, angkat, tiriskan.

4. Ulek bahan sambel, siram dengan minyak panas, ambil ayam goreng lalu geprek2 diatas sambal, sajikan dengan pelengkap.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini