Nikmatnya Makan Malam dengan Semur Tahu Daging

INews.id, Jurnalis · Selasa 23 Juni 2020 14:31 WIB
https: img.okezone.com content 2020 06 23 298 2234842 nikmatnya-makan-malam-dengan-semur-tahu-daging-QHEpjJfVoU.jpg Semur tahu daging (Foto : Cookpad)

Semur merupakan salah satu hidangan favorit keluarga di Indonesia. Kuahnya yang kental dengan olahan kecap manis menghadirkan citara sendiri di lidah.

Semur bisa dikreasikan dengan tahu daging. Anda bisa mencoba memasaknya untuk makan malam hari ini.

Berikut resep semur tahu daging yang dikutip dari iNews.id, Selasa (23/6/2020) :

Semur Tahu Daging

Bahan :

3 tahu ukuran sedang potong kotak atau sesuai selerea

250 gr daging sapi potong kotak tipis

2 cm jahe geprek

1/2 sdt merica bubuk

1/4 sdt pala bubuk

3 sdm kecap manis

1/2sdm garam

1/2 sdt kaldu jamur

500 ml air

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah kemiri sangrai

Pelengkap :

Bawang goreng

Cabai rawit

Baca Juga : Lezatnya Soto Bandung Ceker, Kuahnya Seger Banget!

Cara Membuat :

1. Sebelumnya cuci bersih semua bahan yang akan dimasak. Goreng tahu setengah matang. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum bersama jahe. Masukkan Kecap manis dan daging. Tambahkan air masak hingga daging matang. Kemudian tambahkan tahu dan bumbu lainnya.

3. Biarkan hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa, angkat. Taburi bawang goreng.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini