Resep Bakso Goreng Ayam Pedas, Dicocol Saus Pedas Bikin Ketagihan!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Rabu 08 Juli 2020 15:53 WIB
https: img.okezone.com content 2020 07 08 298 2243115 resep-bakso-goreng-ayam-pedas-dicocol-saus-pedas-bikin-ketagihan-QoeWzoqR2g.jpg Resep bakso goreng ayam pedas (Foto : Endeus.tv)

Tidak hanya lezat dinikmati bersama kuah panas, bakso juga bisa jadi gorengan lho! Cocok banget dijadikan camilan sepulang kerja menemani waktu istirahat di rumah.

Kreasikan menjadi camilan bakso goreng ayam pedas. Paling enak dilengkapi dengan saus botol untuk dicocol, udah pasti lezatnya makin nampol!

Penasaran bagaimana membuat bakso goreng ayam pedas? Berikut resepnya yang bisa kamu simak dikutip dari Endeust.tv, Rabu (8/7/2020).

Bakso Goreng Ayam

Bahan

minyak goreng

Bakso goreng:

400 g daging ayam giling

100 g kulit ayam, cincang

4 siung bawang putih, parut

1 sdt garam

½ sdt kaldu ayam bubuk

½ sdt merica bubuk

1 sdt chili flakes

1 putih telur

100 g es batu

250 g tepung kanji

Saus tomat pedas:

2 buah tomat merah, buang biji, potong-potong

3 buah cabai keriting

2 buah cabai merah besar

2 siung bawang putih

1 sdt cuka

½ sdt garam

¼ sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

Baca Juga : 5 Tips Catwalk Anggun ala Miss Indonesia 2020 Carla Yules

Cara membuat :

1. Bakso Goreng: Dalam food Processor, masukkan semua bahan bakso goreng kecuali tepung kanji. Proses hingga rata. Tambahkan tepung kanji, proses kembali hingga rata.

2. Ambil 1 sdm adonan, bulatkan menggunakan 2 buah sendok makan. Masukkan ke dalam minyak panas yang banyak.

3. Goreng bakso dengan api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan.

4. Saus Tomat Pedas: Goreng tomat, cabai keriting, cabai merah besar dan bawang putih. Lalu tuang ke dalam blender ambil sedikit minyaknya. Tambahkan cuka, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula. Proses tidak sampai halus. Goreng sebentar, angkat.

5. Sajikan bakso goreng dengan saus tomat pedas.

(hel)

Loading...

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini