Resep Ayam Goreng Pandan, Enak Banget untuk Makan Malam

Wilda Fajriah, Jurnalis · Rabu 15 Juli 2020 14:00 WIB
https: img.okezone.com content 2020 07 15 298 2246619 resep-ayam-goreng-pandan-enak-banget-untuk-makan-malam-tXXZRP68Dv.jpg Ayam goreng pandan (Foto : @dee_devina/Instagram)

Ayam memang menjadi salah satu makanan yang digemari banyak orang. Pasalnya, mengolah ayam terblang cukup mudah, rasanya pun enak. Ini dapat dibuktikan dari maraknya restoran maupun pedangang kaki lima yang menjajakan menu masakan ayam dan ramai pembeli.

Nah, karena ayam bisa dijadikan menu yang beragam, mending kali ini buat ayam goreng pandan yuk buat makan malam nanti. Menu resep ini dikutip dari akun Instagram @dee_devina pada Rabu (15/7/2020).

Ayam Goreng Pandan

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet paha ayam, potong menjadi 12 bagian

- 2 sdm minyak wijen

- 2 sdm kecap asin

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt saus tiram

- 1 sdm gula palem

- 12 lembar daun pandan yang lebar

Bumbu halus:

- 6 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 1/2 sdt jahe bubuk

- 1/2 sdt kunyit bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

Baca Juga : Intip Kemesraan Kriss Hatta dan Hana Hanifah yang Ngakunya Cuma Teman

Cara membuat:

- Haluskan bumbu, semua kecap, dan saus dengan food chopper.

- Tuang ayam dan marinasi ayam selama 4 jam di dalam chiller. Bisa juga semalaman.

- Siapkan daun pandan, bentuk dan bungkus ayam. Lakukan hingga habis.

- Deep fried ayam dengan api sedang dan minyak panas. Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan, dan sajikan.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini