Baru beberapa saat setelah makan siang sudah lapar lagi? Mungkin Anda butuh camilan enak yang bisa mengganjal perut sebelum waktu makan malam tiba.
Dari pada repot-repot masak lagi karena masih lapar, mending buat camilan saja yuk. Membuat camilan biasanya lebih praktis dan membutuhkan waktu yang lebih sedikit.
Mengutip akun Instagram @kukerkekinian pada Rabu (15/7/2020), berikut resep mini bomboloni yang bisa bantu ganjal perut untuk menghilangkan rasa lapar.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 30 gram gula pasir
- 30 gram margarine
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt ragi instan
- 125ml air dingin
- Sejumput garam
- Selai stroberi dan gula halus untuk topping
Baca Juga : Pesona Hana Hanifah Berbalut Busana Berwarna Putih, Cantiknya Enggak Ngebosenin!
Cara membuat:
- Siapkan wadah, campur tepung terigu, ragi, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan kuning telur.
- Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis.
- Setelah tengah kalis, masukkan margarine dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan, lalu tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 30 menit.
- Bagi adonan dengan berat 30gram, lalu bulatkan adonan sampai habis.
- Tata dalam loyang yang bersemir terigu, tutup dengan serbet, lalu diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng, setelah minyak panas, masukkan adonan bomboloni, goreng satu sisi sampai kecoklatan, lalu balik sisi sebelahnya, goreng sampai matang merata. Angkat dan tiriskan hingga dingin.
- Masukkan selai stroberi ke dalam piping bag.
- Lubangi sisi bomboloni dengan sumpit, lalu semprotkan selai stroberi hingha masuk ke dalam bomboloninya.
- Sajikan dan mini bomboloni pun siap disantap.
(hel)
