Siang Bolong Enaknya Minum Es Pisang Ijo, Segar Bikin Tenggorokan Adem!

Wilda Fajriah, Jurnalis · Rabu 22 Juli 2020 12:32 WIB
https: img.okezone.com content 2020 07 22 298 2250227 siang-bolong-enaknya-minum-es-pisang-ijo-segar-bikin-tenggorkan-adem-5wuUOOELAz.jpg Es pisang ijo (Foto : @resep_masakan_indones/Instagram)

Cuaca di Jakarta hari ini cukup cerah. Biasanya, cuaca yang cerah membuat kita lebih mudah merasakan haus.

Ketika haus, enaknya minum yang segar-segar nih, seperti es pisang ijo. Buat yang mau coba, langsung simak saja yuk cara membuatnya seperti sudah Okezone kutip dari akun Instagram @resep_masakan_indonesia pada Rabu (22/7/2020).

Es Pisang Ijo

Bahan pisang ijo:

- 8 pisang raja

- 150gram tepung beras

- 50gram tepung sagu

- 500ml santan

- 100gram gula

- Pasta pandan secukupnya

- Daun pisang untuk membungkus

Baca Juga : Unik! Perempuan Ini Dibayar Rp66 Juta untuk Keluarkan Bunyi Kentut

Bahan bubur sumsum:

- 100 gram tepung beras

- 50 gram gula

- 500ml santan

- 2 ikat pandan

- 1/2sdt vanili

Cara membuatnya, campurkan semua bahan, masak dengan api kecil, aduk-dauk hingga tidak menggumpal, tunggu sampai meletup-letup, matikan api.

Bahan saus:

- 300ml santan kental

- 1sdm tepung beras

- 1sdm maizena

- 80gram gula

- 1/2sdt pasta vanilla

- Sirup coco pandan

- Kental manis

- Es batu

Caranya, campur semua bahan termasuk santan, tepung beras, maizena, dan gula. Aduk rata hingga meletup-letup, angkat.

Es Pisang Ijo

Cara membuat es pisang ijo:

- Campurkan tepung beras, sagu, gula, pasta pandan, dan santan. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup, sisihkan.

- Siapkan daun pisang, ambil adonan pisang ijo, letakkan pisang raja di atas adonan, gulung dan padatkan. Bentuk hingga menyerupai lontong, lakukan hingga adonan habis.

- Kukus sekitar 15 hingga 20 menit.

Cara menyajikan:

- Siapkan mangkuk, tuangkan es batu, pisang ijo, dan saus.

- Siram sirup coco pandan dan kental manis ke dalam mangkuk.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini