Resep Seblak Kering Kerupuk, Pedasnya Bikin Ketagihan!

INews.id, Jurnalis · Senin 27 Juli 2020 21:33 WIB
https: img.okezone.com content 2020 07 27 298 2252872 resep-seblak-kering-kerupuk-pedasnya-bikin-ketagihan-QCqmzHypWo.jpg Seblak kering kerupuk (Foto : Kaskus)

Cita rasa gurih dan pedas membuat seblak menjadi salah satu makanan khas Bandung yang digemari banyak orang. Kuliner ini biasanya terbuat dari kerupuk basak yang dimasak dengan sayuran.

Dikutip dari iNews.id, tidak hanya seblak basak yang populer. Anda juga bisa mencicipi seblak kering. Sudah pasti tidak kalah enak dengan seblak basah yang memang populer.

Kali ini Okezone akan merekomendasikan resep seblak kering kerupuk. Dikutip dari akun Instagram @resepanekajajanpasar, berikut cara membuat seblak kering kerupuk, Senin (27/7/2020) :

Cara Membuat Seblak Kering Kerupuk

Seblak Kering Kerupuk

Bahan A⁣

1/2 kg kerupuk bawang⁣

1 liter minyak atau lebih⁣

Bahan B⁣

3 siung bawang putih iris tipis⁣

2 ruas jari kencur iris tipis⁣

2 lembar daun jeruk⁣

Bahan C

Bubuk cabai secukupnya⁣

Kaldu jamur secukupnya⁣

Bon cabai secukupnya⁣

Baca Juga : 5 Tanda Kekasihmu Sudah Mulai Tak Sayang, Ladies!

Cara Membuat:

1. Rendam kerupuk dalam minyak dingin (suhu ruang). Diamkan 30 menit.⁣

2. Goreng dengan api kecil hingga kerupuk terasa ringan dan mengapung.

3. Goreng bahan B hingga kering (tidak gosong). Kemudian hancurkan.

4. Selagi panas, campurkan di dalam toples kerupuk dengan bahan B (sudah ditumbuk) dan bahan C. Kocok-kocok hingga tercampur rata.⁣

5. Biarkan beberapa saat hingga kerupuk dingin. Simpan di toples kedap udara.⁣

(hel)

Loading...

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini