Menjaga kadar gula darah
Gula aren merupakan jenis gula yang memiliki indeks glikemil yang terbilang rendah dibandingkan jenis gula lainnya. Saat mengonsumsi gula aren, kadar gula darah tidak akan meningkat dengan cepat.
Efek ini baik bagi penderita diabetes yang harus menjaga kadar gula darah tetap stabil namun tak terlalu dianjurkan.
Menurunkan risiko penyakit batu ginjal
Berdasarkan penelitian, kekurangan kalium dapat meningkatnya risiko batu ginjal. Terkait hal itu, sebaiknya mengonsumsi gula aren karena dapat memberikan sumber nutrisi kalium bagi tubuh.
(hel)
