Idul Adha Dapat Daging Kurban? Masak Jadi Rendang Yuk!

Wilda Fajriah, Jurnalis · Jum'at 31 Juli 2020 15:04 WIB
https: img.okezone.com content 2020 07 31 298 2254980 idul-adha-dapat-daging-kurbang-masak-jadi-rendang-yuk-Uyzv6kjjAL.jpg Idul Adha masak rendang (Foto : Cookpad)

Idul Adha telah tiba, para bunda sudah siapkan ide apa nih untuk mengolah daging kurban yang didapat kali ini? Jika belum punya ide, mending buat rendang daging aja yuk bunda!

Buat bunda yang belum mengetahui bumbu dan cara membuatnya, tenang, kali ini Okezone sudah siapkan resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @resep_ibu_mertua pada Jumat (31/7/2020).

Bahan-bahan:

Rendang

- 1 kg daging has

- 1 buah kelapa parut, ambil santan kentalnya

- 1 bungkus bumbu instant rendang siap pakai

- Daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk

- Gula merah dan gula pasir

- Penyedap rasa

- 2 ons cabai merah

- 10 butir bawang merah

- 4 buah kemiri

- 8 siung bawang putih

Baca Juga : Ingin Makanan Berkuah untuk Rayakan Idul Adha, Bikin Sop Daging Sapi Yuk

Cara memasak:

- Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk.

- Masukkan daging sapi dan satu bungkus bumbu instant siap pakai ke dalam panci presto, aduk rata.

- Beri santan kental hingga menutupi bagian daging, masak hingga matang sesuai dengan suhu panci presto masing-masing.

- Setelah matang, buka panci, jika daging sudah empuk, beri gula merah, penyedap rasa, garam, dan sedikit gula. Test rasa dan sajikan.

(hel)

Loading...

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini