Bosan Sate saat Idul Adha? Coba Bikin Bistik Daging Saja Bunda!

Wilda Fajriah, Jurnalis · Jum'at 31 Juli 2020 13:01 WIB
https: img.okezone.com content 2020 07 31 298 2254984 bosan-sate-saat-idul-adha-coba-bikin-bistik-daging-saja-bunda-8lU4UFbxXO.jpg Bistik enak untuk santapan di Idul Adha (Foto : @resep_ibu_mertua/Instagram)

Sate merupakan makanan yang cukup populer saat Idul Adha tiba. Hampir semua warga yang mendapatkan daging kurban mengolahnya menjadi sate. Ini karena sate terbilang praktis saat diolah.

Namun, selalu mengolah sate dari tahun ke tahun dapat membuat sebagian orang menjadi jenuh. Terlebih bagi mereka yang mendapatkan daging kurban dalam jumlah banyak. Pasti akan ada sisanya.

Nah, untuk mengolah daging sisa tersebut, ada baiknya bunda bisa mencoba menu internasional yang mungkin belum pernah bunda coba sebelumnya, seperti bistik daging.

Buat bunda yang ingin mencoba tetapi belum familiar dengan cara membuatnya, langsung simak saja yuk resep di bawah ini seperti yang sudah Okezone kutip dari akun Instagram @mega_dingding pada Jumat (31/7/2020).

Bahan-bahan:

Bistik

- 1/2 kg daging sapi has dalam, bersihkan, iris melawan serat

- 3 buah tomat, potong-potong kasar

- 5 sdm saus tomat

- Kecap manis secukupnya

- 2 sdm mentega untuk menumis

Bumbu halus:

- 10 buah bawang merah

- 5 siung bawang putih

- Garam, gula, pala, dan merica secukupnya

- 3 buah kentang

- Wortel, selada, dan tomat secukupnya

Baca Juga : Ingin Makanan Berkuah untuk Rayakan Idul Adha, Bikin Sop Daging Sapi Yuk

Cara membuat:

- Panaskan mentega, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging, aduk-aduk hingga berubah warna.

- Masukkan bahan-bahan lain, tomat buah yang dipotong-potong, saus tomat, kecap manis, aduk rata.

- Beri air secukupnya. Jika sudah setengah matang, tambahkan kentang yang dipotong-potong (kentang bisa digoreng terlebih dahulu jika mau gurih).

- Masak sampai daging lunak dan bumbu meresap, koreksi rasa, dan sajikan.

(hel)

Loading...

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini