Resep Masakan Lapis Daging Santan, Cocok Buat Bekal Besok

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Senin 03 Agustus 2020 23:45 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 03 298 2256422 resep-masakan-lapis-daging-santan-cocok-buat-bekal-besok-Rns1miaqTS.jpg Daging Sapi. (Foto: Cookpad)

MASIH punya stok daging sapi sisa hasil dari kurban kemarin? Jika iya, coba deh membuat lapis daging santan untuk bekal besok.

Melansir Cookpad, user Mayang Key berbagi resep lapis daging santan yang bisa menggoyang lidah. Yuk disimak.

Daging sapi

Bahan-bahan

1 kg daging sapi iris tipis-tipis

500 ml santan

1 saset kecap

3 daun salam

5 daun jeruk

3 sereh

Bumbu halus

10 bawang merah

6 bawang putih

1 sdm munjung ketumbar

4 butir kemiri

Sejempol kunyit

Sejempol lengkuas

5 cabe merah besar

1/2 sdm merica

1/4 pala

Gula dan garam

Minyak untuk menumis

Langkah

1. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk salam dan sereh. Kemudian gula garam aduk aduk.

2. Masukan daging yang sudah diiris tipis-tipis aduk lagi tambahkan air aduk-aduk.

3. Setelah agak saat masukan kecap dan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Setelah saat dan daging empuk cek rasa angkat.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini