ASI merupakan satu-satunya sumber nutrisi bagi bayi yang baru lahir. Karena memiliki sifat antiinflamasi dan antimikroba yang tinggi dibandingkan susu formula.
Ada sebuah studi tentang ASI yang meneliti "Gliserol Monolaurat Berkontribusi pada Aktivitas Antimikroba dan Antiinflamasi Susu Manusia", diterbitkan dalam jurnal Scientific Reports. Studi ini menunjukkan konsentrasi gliserol monolaurat (GML) dalam ASI adalah 3.000 mikrogram per liter.
Baca Juga: Mesranya 3 Foto Nella Kharisma Jatuh Dalam Dekapan Dorry Harsa
GML sebagai monoester asam lemak dengan sifat antimikroba dan antiinflamasi yang tinggi bagi bayi. Kandungan GML dalam ASI menghambat pertumbuhan patogen. Ketika GML dikeluarkan dari ASI, kehilangan aktivitas antibakteri terhadap elemen patogen.
Para peneliti menunjukkan bahwa ASI manusia itu menghambat pertumbuhan bakteri patogen Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis dan Clostridium perfringens. Sementara susu sapi maupun susu formula bayi tidak memiliki efek apa pun.
