Coba Yuk Bikin Korean Cream Cheese Garlic Bread yang Kekinian

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Sabtu 08 Agustus 2020 05:50 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 07 298 2258801 coba-yuk-bikin-korean-cream-cheese-garlic-bread-yang-kekinian-H8TVTDt8Yb.jpg Korean Cream Cheese Garlic Bread (Foto: Inst Wilanddep)

Akhir pekan adalah waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga. Agar suasana semakin hangat, tidak ada salahnya Anda menyajikan hidangan spesial.

Nah, belum lama ini lagi rame korean creem cheese garlic bread di media sosial. Anda juga bisa loh membuat kudapan kekinian tersebut di rumah.

Yuk simak langsung resepnya seperti dikutip Okezone dari akun Instagram, @wilanddep, Jumat (7/8/2020).

 garlic

Bahan Roti:

-300 gr tepung terigu

-2 sdm gula pasir

-30 gr margarin

-190 ml susu cair

-1 sdm sudu bubuk

-4 gr garam

-6 gr ragi instan

Cara membuat roti:

1. Aktifkan ragi dengan campurkan Ragi, 1 sdt gula pasir, dan susu cair hangat (bukan panas), aduk dan tutup dengan plastic wrap (sampai berbuih kira kira 10 - 15 menit).

2. Setelah aktif campurkan dengan tepung, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk pake tangan sampai setengah kalis (kira kira 5 menit).

3. Setelah itu masukkan margarin dan garam. Aduk lagi sampai lalis (kira kira 20 - 25 menit). Kalau ada Mixer adonan boleh diaduk selama 20 menit.

4. Setelah kalis diamkan selama 1 jam (ditutup dengan plastic wrap); Setelah 1 jam bagi adonan menjadi 7 bagian kira kira 77 - 78 gr kemudian bentuk bulat dan diamkan proofing lagi sampai 2x lipat (kira kira 40 menitan).

5. Siapkan loyang, beri baking paper, lalu panggang selama 15 menit suhu 180 detajat celcius. Setelah selesai panggang olesi dengan margarin.

Baca juga: The Connell Twins Viral, Psikolog Sentil Influencer Penebar Hal Negatif

Bahan filling:

-130 gr cream cheese

-50 gr sour cream

-25 gr gula pasir

-25 gr susu kental manis

-25 gr whipping cream

Cara membuat isian (filling):

1. Aduk cream cheese dan gula pasir sampai rata, lalu masukkan sour cream dan aduk sampai rata.

2. Kemudian masukkan susu kental manis dan whipping cream, aduk sampai rata; Masukkan ke pipping bag.

Bahan celupan garlic:

-200 gr margarin palmia bawang putih

-5 siung bawang putih cincang

-2 sdm parsley potong halus

-50 gr susu kental manis

-1 butir telur

Cara membuat celupan:

1. Lelehkan margarin dan masukkan bawang putih.

2. Setelah agak dingin masukkan telur, susu kental manis, dan parsley. Aduk sampai rata.

3. Penyajian, potong Roti menjadi 6 bagian dan isi bahan filling di sela selanya dan tengahnya.

4. Celupkan Roti yang sudah diisi cream cheese ke adonan celupan.

5. Setelah itu taburi Roti dengan keju parut cheddar.

6. Panggang selama 15 menit suhu 190c api atas bawah (dipanaskan dulu ya ovennya).

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini