Biar Segar, Bikin Sop Sengkel Bening untuk Makan Siang Yuk

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Sabtu 08 Agustus 2020 13:15 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 08 298 2258951 biar-segar-bikin-sop-sengkel-bening-untuk-makan-siang-yuk-P7si0ca5dw.jpg Sop sengkel bening (Foto: Inst Eunice Euston)

Saat weekend enaknya kita isi dengan berbagai kegiatan positif dan menyenangkan. Salah satunya dengan masak-memasak.

Nah, buat siang ini ada menu yang bisa kamu coba loh. Yakni sop sengkel bening. Bagaimana cara memasaknya?

 masak

Bahan:

-500 gram daging sengkel bersihkan, potong-potong

-3 siung bawang putih, haluskan

-3 butir bawang merah, haluskan

-Air secukupnya

Bumbu secukupnya:

-Garam

-Penyedap

-Lada bubuk

Bahan taburan:

-5 butir bawang merah iris tipis lalu goreng sampai kuning

-3 daun bawang potong kecil

Baca juga: Coba Yuk Bikin Korean Cream Cheese Garlic Bread yang Kekinian

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan putih sampai kuning dan wangi.

2. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih,masukkan daging sengkel.

3. Tambahkan garam penyedap dan lada bubuk, masak sampai sengkel empuk. Sajikan bersama taburan bawang goreng dan daun bawang di atasnya.Sop sengkel bening siap dinikmati untuk makan siang ya!

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini