Nasi goreng menjadi salah satu kuliner yang sudah tidak asing lagi bagi lidah orang Indonesia. Biasanya, nasi goreng disajikan untuk makan malam atau sarapan.
Nah, kamu ingin membuat nasi goreng untuk santapan hari ini? Dikutip dari iNews.id, mungkin kamu bisa mencoba membuat nasi goreng kampung tanpa kecap. Paling enak menyantap nasi goreng kampung dengan campuran teri.
Untuk membuat nasi goreng kampung juga sangat mudah. Anda hanya menyiapkan beberapa bahan-bahan dan bumbu pilihan.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat nasi goreng kampung ikan teri? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @chun_efri, Senin (10/8/2020).
Bahan :
2 piring nasi dingin
Segenggam teri cuci bersih
1 butir telur kocok
1 batang daun bawang iris halus
Semangkuk kecil kol iris
6 cabai merah keriting iris
6 cabai rawit iris
Garam sesuai selera
Kaldu bubuk/kaldu jamur sesuai selera
Minyak goreng
Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Baca Juga : Resep Ayam Goreng Sambal Bawang, Pedasnya Bangkitkan Mood di Hari Senin!
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, goreng teri hingga garing, sisihkan. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan telur, aduk orak-arik. Masukkan cabai merah dan rawit. Aduk-aduk hingga cabai layu. Masukkan kol, garam, kaldu. Aduk-aduk lagi.
2. Terakhir masukkan nasi, aduk hingga rata dan bumbu tercampur dengan nasi. Koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika dirasa kurang. Angkat.
3. Sajikan bersama pelengkap kesukaan.
(hel)
