Bitterballen Camilan Hits Selama WFH, Intip Yuk Resepnya!

Dewi Kania, Jurnalis · Kamis 13 Agustus 2020 08:15 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 13 298 2261349 bitterbalen-camilan-hits-selama-wfh-intip-yuk-resepnya-429ggFbOQi.jpg Ilustrasi. (Foto: Hartvannederland)

KAMU pernah enggak menjajal bitterballen, camilan lembut dan gurih yang sering menenami saat Work From Home (WFH)? Kalau belum, coba deh buat di rumah, suami dan anak-anak dijamin ketagihan.

Manfaatkan daging ayam giling di kulkas kalau punya waktu luang di rumah untuk membuat bitterballen. Gimana ya resep membuatnya?

Dikutip dari 45 Resep Camilan Manis & Gurih, karya Demedia, berikut resep lengkap membuat bitterballen ayam jamur yang bisa Anda coba di dapur rumah, Kamis (13/8/2020).

Baca Juga: Body Goals Mama Muda Celine Evangelista Pakai Bikini, Saingan Nia Ramadhani Nih!

bitterbalen

Bahan:

3 sdm margarin

50 g bawang bombay, cincang

100 g daging ayam giling

50 g wortel, potong dadu kecil

75 g jamur kancing, cincang

50 g tepung terigu

150 ml susu cair tawar

50 g keju cheddar, parut

1/2 sdt bubuk pala

1/2 sdt bubuk merica

1/2 sdt garam halus

1 sdt gula pasir

1 batang daun seledri, iris halus

3 butir telur, kocok lepas

100 g tepung panir

minyak untuk menggoreng

Pelengkap

mayones

saus sambal

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam giling, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel dan jamur, masak hingga wortel layu. Masukkan tepung terigu, aduk rata;

2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tambahkan keju parut, bubuk pala, merica, garam, gula, dan seledri. Masak sambil diaduk hingga tercampur rata dan kalis. Dinginkan;

3. Ambil sesendok adonan, bentuk bulat. Celupkan adonan ke dalam telur kocok dan gulingkan ke atas tepung panir;

4. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sajikan dengan mayones dan saus sambal ya.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini