Resep Pangsit Kuah, Cocok Disantap saat Cuaca Mendung

Wilda Fajriah, Jurnalis · Kamis 13 Agustus 2020 16:12 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 13 298 2261684 resep-pangsit-kuah-cocok-disantap-saat-cuaca-mendung-Ayzny83KhL.jpg Pangsit kuah (Foto : @mega_dingding/Instagram)

Saat cuaca mendung, umumnya orang-orang akan lebih cepat merasa lapar. Jika Anda baru saja menyelesaikan jam makan siang dan sudah lapar lagi, ada baiknya jangan langsung mengonsumsi makanan berat.

Anda bisa mengonsumsi makanan non nasi dalam porsi kecil, seperti contohnya pangsit kuah. Selain enak, pangsit kuah juga praktis dimasak, cocok untuk Anda yang sudah lapar.

Mengutip akun Instagram @mega_dingding pada Kamis (13/8/2020), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Pangsit Kuah

- 250 gram fillet paha ayam, haluskan

- 100 gram udang ,cincang kasar

- 3 siung bawang putih, haluskan

- Sedikit putih telur

- 1 sdt kecap asin

- Garam, gula, merica secukupnya

- 2 sdm tepung sagu tani

- 1 sdm minyak wijen

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, aduk hingga rata, ambil 1 lembar kulit pangsit, beri isian, rekatkan dengan sedikit air.

2. Didihkan air, tambahkan sedikit minyak, rebus pangsit hingga matang, angkat, sisihkan utk nanti disajikan bersama kuah.

Baca Juga : Potret Kece Marion Jola hingga Iqbaal Ramadhan Pakai Baju Pramuka, Gumush Banget!

Bahan kuah:

- Kaldu ayam

- 3 siung bawang putih cincang

- Seruas jari jahe memarkan

- Garam, gula, merica, kaldu bubuk secukupnya

- Daun bawang, iris

- Bawang goreng

- Sawi hijau rebus

Cara membuat:

- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, tuangkan kaldu, bumbui, didihkan, koreksi rasa.

- Sajikan pangsit bersama kuah dan sayur pelengkapnya, taburi bawang daun dan bawang goreng.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini