SIAPA yang tak kenal masakan Nusantara yang satu ini, memiliki cita rasa khas yang gurih. Seperti soto mi, yang sangat cocok dinikmati kapan saja siang maupun malam.
Tak hanya soto mi, Indonesia memiliki begitu banyak cara penyajian soto sesuai selera. Ada banyak variasi seperti soto ayam, soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.
Nah kali ini Okezone akan membagikan resep dari @resepindonesia, yaitu soto mi khas Bogor yang mudah dan lezat. Mau coba?
Baca Juga: Ulang Tahun ke-50, Duh Sophia Latjuba Pamer Body Kekar Bikin Pusing
Bahan:
250 gr daging
250 gr kikil
1800 ml air
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1 ruas jahe,geprek
1 btg sereh
1 sdm gula pasir
Garam
Kaldu bubuk
Bumbu Halus:
8 bawang merah
5 bawang putih
2 kemiri
1 ruas kunyit
1 sdt merica butiran
4 cabe merah besar buang bijinya
