Cara membuat:
1. Kupas apel, lalu potong-potong bentuk dadu. Rendam apel dalam larutan air garam. Sisihkan;
2. Sisihkan air, gula pasir dan kayu manis. Angkat lalu saring. Didihkan kembali air gulanya;
3. Tiriskan apel, lalu masukkan ke dalam rebusan air gula. Kecilkan api. Masak sebentar kemudian angkat dan dinginkan;
4. Blender air gula, apel rebus, selai stroberi, selai kacang dan es batu sampai kental;
5. Tuang ke dalam gelas saji, kemudian beri beberapa sendok es krim vanilla. Sajikan segera selagi dingin.
Nah, jika Anda tidak bgitu menyukai rasa vanilla, Anda bisa kok menggantinya dengan es krim lain seperti strawberry ataupun cokelat. Selamat mencoba!
(dwk)
