Rayakan HUT RI, Bikin Klepon Merah-Putih di Rumah Yuk!

Wilda Fajriah, Jurnalis · Selasa 18 Agustus 2020 16:30 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 18 298 2263774 rayakan-hut-ri-bikin-klepon-merah-putih-di-rumah-yuk-5YK4tfvXRj.jpg Klepon Merah Putih (Foto : Instagram/@florensiapaquita)

Biasanya, hidangan untuk merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia bernuansa merah-putih. Karena hal ini senada dengan warna bendera Tanah Air.

Nah, buat Anda yang sedang mencari resep masakan yang bernuansa merah putih, buat saja klepon merah putih, seperti yang sudah Okezone kutip dari akun Instagram @florensiapaquita pada Selasa (18/7/2020).

Bahan-bahan:

Klepon

- 250 gram tepung ketan

- 50 gram tepung beras

- 1/2 buah naga diblender tanpa air

- Gula jawa yang disisir halus untuk isian secukupnya

- Kelapa parut dan garam secukupnya, kukus 10 menit untuk baluran

Baca Juga : Gaya Jessica Iskandar Pamer Bikini, Tak Kalah Menggoda dari Nia Ramadhani!

Cara membuat:

1. Campurkan tepung ketan dan tepung beras, aduk rata. Masukkan jus buah naga yg disaring, uleni hingga bisa dipulung. Jika adonan masih keras, tambahkan air secukupnya (setengah adonan campur jus naga, sebagian campur air matang + 1/2sdt vanilla essence untuk menghasilkan warna putih).

2. Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri isian gula jawa. Bentuk bulat-bulat.

3. Rebus adonan bulat dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan baluri dengan kelapa parut. Klepon merah-putih pun siap disajikan.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini