5 Alasan Kenapa Kamu Harus Mengonsumsi Keju

Wilda Fajriah, Jurnalis · Rabu 19 Agustus 2020 13:22 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 19 298 2264397 5-alasan-kenapa-kamu-harus-mengonsumsi-keju-34pm5Kuz71.jpg Makan keju (Foto: Eating Well)

4. Menurunkan kolesterol

Analisis uji coba terkontrol acak tahun 2015 di Nutrition Reviews membandingkan kolesterol darah orang yang mengonsumsi makanan yang diresepkan termasuk mentega atau keju. Meskipun kedua diet memiliki jumlah lemak jenuh dan kalori yang sama, mereka yang makan keju mengakhiri uji coba mereka dengan kolesterol total dan LDL yang lebih rendah daripada rekan yang makan mentega.

Perubahan kolesterol bisa jadi karena kemampuan kalsium untuk mengangkut lemak melalui usus. Vitamin K2, yang ditemukan dalam produk susu fermentasi seperti keju, mungkin juga berperan.

5. Membuat kamu menjadi lebih kuat

Makan hampir secangkir keju ricotta sehari selama 12 minggu meningkatkan massa otot dan meningkatkan keseimbangan pada orang dewasa sehat berusia di atas 60 tahun.

Para peneliti dari studi yang diterbitkan pada tahun 2014 di Clinical Interventions in Aging menemukan, protein susu kasein dan whey mungkin telah memicu peningkatan massa otot.

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini