Resep Khao Pad, Nasi Gorengnya Khas Thailand yang Lezat

Wilda Fajriah, Jurnalis · Rabu 19 Agustus 2020 20:12 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 19 298 2264696 resep-khao-pad-nasi-gorengnya-khas-thailand-yang-lezat-qJ96fTYZmK.jpg Khao Pad nasi goreng khas Thailand (Foto : Cookpad)

Khao Phad adalah nama yang diberikan orang Thailand untuk nasi goreng. Nasi goreng khas Thailand ini menggunakan bahan-bahan yang terdiri dari nasi, telur, bawang putih, saus tiram, saus kecap, garam dan gula.

Nasi goreng Thailand biasanya tidak berasa pedas sehingga disukai para wisatawan yang tidak terbiasa dengan menu-menu makanan Thailand yang pedas.

Nah, buat kamu yang kangen menu satu ini tapi belum bisa liburan ke Thailand, enggak usah sedih, mending bikin sendiri aja yuk. Melansir Cookpad pada Rabu (19/8/2020), berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan:

Potong Ayam

- 1 1/2 cup nasi melati (matang)

- 400 gram ayam tanpa tulang, potong kecil-kecil

- 1 sdm tepung jagung

- 2 butir telur, kocok

- 1 sdm bawang putih, cincang halus

- 1/2 cangkir bawang bombay, iris

- 5 sdm minyak

- 1/4 cangkir cabai Thailand

- 1/2 sdt merica bubuk thai

- 2 sdm kecap ikan

- 1 sdm kecap asin

- Garam secukupnya

- 1 sdm air jeruk nipis

- 1 sdt gula pasir

- 1 buah tomat, cincang

- Daun bawang secukupnya, cincang

- Segenggam daun ketumbar untuk hiasan

Nasi Goreng

Baca Juga : Cantiknya Luna Maya Pakai Gaun Transparan, Bikin Netizen Mau Pingsan!

Cara membuat:

- Cuci dan tepuk-tepuk ayam hingga kering. Tambahkan kecap dan tepung maizena ke dalam ayam dan sisihkan selama 10 menit.

- Goreng telur menjadi beberapa bagian.

- Panaskan minyak dalam wajan. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis 3 menit.

- Sekarang tambahkan potongan ayam dan aduk selama 10 menit. Tambahkan bawang bombay dan cabai. Tambahkan tomat, daun bawang, dan telur.

- Di wajan yang berbeda tambahkan kecap ikan, bubuk lada Thailand, garam, gula, air jeruk nipis dan nasi. Campur semuanya.

- Tambahkan sayur dan ayam dalam nasi. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.

- Sajikan dengan irisan lemon dan irisan ketimun.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini