Resep Mi Korea Rendah Kalori, Menu Diet Auto Kurus!

Elga Nurmutia, Jurnalis · Rabu 19 Agustus 2020 22:22 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 19 298 2264735 resep-mi-korea-rendah-kalori-menu-diet-auto-kurus-P4pmDxApcD.jpg Mi Korea rendah kalori ala Chef Devina Hermawan (Foto : Chef Devina Hermawan/YouTube)

Bosan makan masakan yang itu-itu saja? Kali ini, Okezone akan membagikan resep yang rendah kalori. Salah satunya, resep Jjajangmyeon dari Chef Devina Hermawan. Bagi Kamu yang suka makan-makanan khas Korea, pasti sudah tidak asing lagi dong mendengar nama hidangan tersebut.

Namun, kali ini Kamu tidak perlu khawatir dikarenakan bisa memasak Jjajangmyeon atau mi Korea di rumah. Bahan-bahannya bisa kamu temukan di swalayan atau semacamnya. Rasanya nggak kalah deh sama yang dijual di resto, pasti penasaran kan?

So, berikut resepnya, dilansir dari kanal Youtube Chef Devina Hermawan, Rabu (19/8/2020).

Resep Jjajangmyeon (untuk 2 porsi)

Bahan:

Mi Korea

2 bungkus Ashitaki Japanese Noodle / Mi

1 buah zukini, potong dadu

1 buah kentang, potong dadu

150 gr ayam fillet, potong dadu

½ bawang bombai, potong dadu

2 siung bawang putih, cincang

Baca Juga : Cantiknya Luna Maya Pakai Gaun Transparan, Bikin Netizen Mau Pingsan!

Bahan saus:

1 kaleng kacang hitam

2 sdt mushroom soy sauce / kecap asin

½ sdt cuka

Air secukupnya

1 sdm maizena

Bumbu Ashitaki Japanese Noodle / gula, garam, kaldu ayam, minyak wijen sesuai selera

Pelengkap:

1 buah timun jepang

1 sdm wijen putih, sangrai

Mi Korea

Langkah:

1. Panaskan air, rebus mie Ashitaki Japanese Noodle hingga matang

2. Tumis bawang bombai, bawang putih, zukini, kentang, dan ayam hingga matang. Sisihkan

3. Blender kacang hitam dengan sedikit minyak hingga halus. Tumis hingga wangi, masukkan sayuran yang tadi sudah ditumis dan tambahkan air

4. Bumbui dengan cuka dan bumbu instan Ashitaki Japanese Noodle. Bisa juga diganti dengan gula, garam, kaldu ayam, dan minyak wijen

5. Campurkan maizena dengan sedikit air, tuang ke dalam saus lalu masak hingga mengental

6.  Letakkan mi di atas piring saji, siram dengan saus jjajangmyeon, garnish dengan timun jepang dan wijen

7.  Jjajangmyeon siap disajikan

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini