Ingin membuat olahan ikan yang berbeda untuk menu makan siang besok? Tidak perlu bingung. Anda bisa membuat Ikan Kuah Bali yang rasanya dijamin bikin lidah bergoyang. Terutama bagi Anda yang sangat menyukai makanan bercita rasa asam dan menyegarkan.
Keunikan Ikan Kuah Bali memang terletak pada bumbunya yang terbuat dari campuran sejumlah bumbu rempah-rempah, lalu diberi tambahan potongan nanas. Jadi bisa dibayangkan seperti apa kelezatannya.
Yuk simak langsung resep lengkap Ikan Kuah Bali seperti dikutip Okezone dari akun Instagram, @junisusanty86, Senin (24/8/2020). Jangan lupa sajikan selagi hangat ya, agar rasanya lebih nikmat!
Baca Juga : Liburan ke Labuan Bajo, Asyiknya Salmafina Sunan Berjemur Pakai Bikini
Ikan Kuah Bali
Bahan ikan:
1 ekor ikan tenggiri, potong-potong
1 buah jeruk nipis
1 sendok teh garam
1,5 liter air
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
2 ruas kunyit, bakar
2 ruas jahe, bakar
1 terasi,bakar
1 buah tomat
5 buah cabe merah besar
1 sdt ketumbar
ΒΌ sdt merica
