Resep Ikan Kuah Bali, Segarnya BIkin Ketagihan!

Dimas Andhika Fikri, Jurnalis · Senin 24 Agustus 2020 21:33 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 24 298 2266814 resep-ikan-kuah-bali-segarnya-bikin-ketagihan-ay1mxWj0yO.jpg Ikan kuah bali (Foto : Instagram/@lisagunawan05)

Bahan lain:

1,5 lt air

1 sdt gula

1 sdm gula merah

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur bubuk

5 lembar daun jeruk

2 buah serai

Timun potong-potong

Nanas potong-potong

Ikan Kuah Bali

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Didihkan air, masukkan ikan, rebus 2 menit, tiriskan ikan, buang airnya;

2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan batang serai hingga harum, masukkan air, didihkan;

3. Masukkan timun, dan nanas, rebus hingga lunak, masukkan ikan, gula, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini