Tempe merupakan salah satu makanan yang paling digemari masyarakat Indonesia. Selain harganya terjangkau, tempe juga mengadung berbagai nutrisi esensial untuk kesehatan tubuh.
Namun terkadang, banyak orang yang bingung mengolah tempe. Paling banter digoreng tepung atau dijadikan tempe orek. Padahal, Anda juga bisa berkreasi membuat olahan tempe yang lezat dan menggugah selera. Misalnya bakso tempe goreng kecap.
Baca Juga : Pakai Bikini di Labuan Bajo, Mesranya Awkarin Dipeluk Pacarnya dari Belakang
Bila tertarik membuatnya, berikut Okezone rangkumkan resep lengkap bakso tempe goreng kecap. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat! Dikutip akun Instagram @silvialim18, Rabu (26/8/2020).
Bakso Tempe Goreng Kecap
Bahan bakso:
1 papan tempe (400gr), haluskan
1 butir telur
4 sdm tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung sagu/tapioka
1/2 sdm kaldu bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/4 sdt merica
1 btg daun bawang, cincang halus
2 bh cabe merah keriting buang bijinya, cincang halus
Bumbu halus (blender jadi 1 hingga halus):
6 siung bwg merah
3 siung bwg putih
1 sdm ketumbar
2 sdm air
Bahan tambahan :
minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
