Resep Masakan Soto Ayam Santan, Enak dan Gak Ribet

Muhammad Sukardi, Jurnalis · Rabu 26 Agustus 2020 23:42 WIB
https: img.okezone.com content 2020 08 26 298 2268059 resep-masakan-soto-ayam-santan-enak-dan-gak-ribet-vAUzKEKSUu.jpg Soto Ayam. (Foto: Instagram/@debbie_ariesthea)

SOTO ayam memang sangat dimakan bersama keluarga, apalagi ketika masih hangat. Nah, jika kebetulan kamu bingung ingin membuat makanan apa, bisa nih mencoba resep soto ayam santan.

Melansir akun debbie_ariesthea di Instagram, coba deh membuat soto ayam santan untuk disantap bersama.

Soto ayam

Bahan:⁣

1 potong Dada ayam dan tulangnya⁣

800 - 1000 ml Air⁣

200 ml Santan kental⁣

1 btg Serai, memarkan⁣

1 ruas Lengkuas, geprek⁣

2 lbr Daun salam⁣

Garam, kaldu jamur secukupnya⁣

Bumbu halus:⁣

7 btr Bawang merah⁣

3 siung Bawang putih⁣

2 bh Kemiri⁣

1 sdt Ketumbar⁣

2 cm Jahe⁣

Seruas Kunyit⁣

1/4 sdt Merica bubuk⁣

Pelengkap:⁣

Ayam suwir⁣

Telur rebus⁣

Kentang, potong kotak, goreng⁣

Jeruk kunci/limo⁣

Bawang goreng⁣

Daun bawang, iris⁣

Daun seledri, iris⁣

Kecap manis⁣

Tomat⁣

Cara masak:⁣

1. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam aduk-aduk sampai berubah warna.⁣

2. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk, garam test rasa.⁣

3. Masak sampai mendidih.⁣

4. Angkat ayam, goreng, lalu suwir-suwir.⁣

5. Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.⁣

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini