SAAT kumpul keluarga, rasanya kurang lengkap jika tidak memanjakan lidah dengan makanan yang lezat. Salah satu yang bisa Anda coba yakni sop buntut bakar spesial ala restoran.
Kali ini, Okezone akan membagikan resep sop buntut bakar berkualitas restoran dari Chef Devina Hermawan. Bagi pencinta kuliner, pastinya sudah tidak asing dengan sop yang digemari banyak kalangan ini.
Anda bisa mencicipi nikmatnya sop buntut bakar tanpa pergi keluar rumah . Apalagi kalau rekomendasi masakan Chef Devina, rasanya pasti enak untuk disantap bersama keluarga.
Bahan-bahannya pun mudah ditemui di pasar atau swalayan. Pembuatannya pun bisa diikuti dengan alat masak di rumah.
So, berikut resep sop buntut dan buntut bakar, dilansir Okezone, dari kanal Youtube Chef Devina Hermawan, Minggu (30/8/2020).
Baca Juga: Manisnya Marion Jola Pakai Kaos Rp8 Juta, Netizen: Celana Ketinggalan di Rumah?
Resep Sop Buntut dan Buntut Bakar
Bahan:
1500 gr buntut sapi
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
8 siung bawang putih
1 sdm merica putih utuh
Minyak secukupnya
Bahan lainnya:
2 buah tomat
2 batang seledri, potong besar
2 batang daun bawang, potong besar
5 pcs kapulaga
4 cengkih
1 pala, geprek
2 liter air
1½ sdm garam
3 sdm gula
1 sdm penyedap
1 buah wortel, potong
1 buah kentang, potong
Sambal hijau:
100 gr cabai rawit hijau
1 siung bawang putih
Bumbu buntut bakar:
1 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
5 sdm kecap manis
2 sdm madu
1 sdm bawang bombai, iris
Margarin secukupnya
Garam, merica, penyedap sesuai selera
