Resep Cumi Udang Saus Padang, Makan Malam Makin Spesial!

Wilda Fajriah, Jurnalis · Jum'at 04 September 2020 14:04 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 04 298 2272561 resep-cumi-udang-saus-padang-makan-malam-makin-spesial-ItCdiTrPUj.jpg Cumi udang saus padang (Foto : Instagram/@bikinmasakan)

Makan malam bisa menjadi waktu spesial berkumpul bersama keluarga. Makin spesial jika ditemani dengan hidangan yang menggugah selera.

Sudah punya ide mau masak apa malam ini? Kalau belum ada ide, Okezone merekomendasikan cumi udang saus padang. Dijamin makan malam makin spesial dengan hidangan lezat ini.

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep cumi udang saus padang yang dikutip dari Akun Instagram, @bikinmasakan, Jumat (4/9/2020) :

Bahan by @mrs.wijaya :

Cumi Saus Padang

- 500 gr cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong⁣

- 250 gr udang yang sudah dibersihkan⁣

- 1 buah jagung manis potong rebus⁣

- 2 butir telur kocok⁣

- 2 batang daun bawang iris⁣

- Air jeruk nipis Secukupnya⁣

- 5 lembar daun jeruk⁣

- 5 cm jahe geprek⁣

- 1 batang serai memerkan ikat simpul⁣

- 1 buah bawang bombay iris⁣

- 200 ml air air panas/secukupnya⁣

- 7 sdm saus tomat⁣

- 3 sdm saus tiram⁣

- Garam, gula pasir, penyedap jamur, secukupnya⁣

- Minyak untuk menumis⁣

Bumbu halus:⁣

- 100 gr cabe merah besar⁣

- 50 gr cabe rawit/sesuai selera⁣

- 30 gr bawang putih⁣

- 50 gr bawang merah⁣

Baca Juga : Amanda Manopo Pakai Bra Pose Menggoda di Kasur, Netizen Malah Kecewa!

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun jeruk, jahe, serai, bawang bombay, tuang air, tambahkan duo saus, garam, gula, penyedap jamur, aduk rata⁣

2. Masukkan cumi dan udang serta jagung manis, aduk rata.Tuang telur sambil diaduk perlahan, masak hingga bumbu meresap (masak dengan api besar & sebentar saja agar cumi tidak alot)⁣

3. Tambahkan daun bawang dan air jeruk nipis, aduk rata koreksi rasa, angkat. Sajikan.⁣

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini