Resep Sempol Udang Ayam, Cocok buat Makan Malam

Anabel Lerric, Jurnalis · Rabu 09 September 2020 18:35 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 09 298 2275114 resep-sempol-udang-ayam-cocok-buat-makan-malam-eKEQI72G85.jpg Resep Sempol Udang Ayam (Foto: Inst Resep Sayur)

Pandemi saat ini membuat semua orang terjebak di dalam rumah. Semua hal sudah dicoba untuk mengisi waktu luang hingga membuat segala kreasi resep makanan.

Mungkin Anda sudah bosan dengan olahan yang begitu-gitu saja. Namun, Anda harus mencoba olahan udang dengan ayam yang digiling satu ini, yaitu Sempol Udang Ayam yang cocok buat makan malam loh!

 ayam

Penasaran seperti apa resepnya? Berikut Okezone berikan resep Sempol Udang Ayam, dari akun Instagram @resepsayur.

 Baca juga: Dokter Minta Skrining Covid-19 Tak Andalkan Rapid Test

Bahan:

- 300 g daging ayam giling⁣

- 100 g daging udang giling⁣

- 50 g tepung tapioka⁣

- 50 g tepung terigu serbaguna⁣

- 5 siung bawang putih, haluskan⁣

- 3 sdm bawang merah goreng⁣

- 1 1/2 sdm ketumbar bubuk⁣

- 1 batang daun bawang, iris halus⁣

- 1/2 sdm kaldu ayam bubuk⁣

- 1/2 sdm garam⁣

- 1/2 sdt merica putih bubuk⁣

- 1 butir telur ayam, kocok lepas⁣

- Tusuk satai⁣

- Minyak untuk menggoreng⁣

Toping:

- Saus sambal botolan

- Mayonaise

Cara membuat:

1. Menggunakan food processor, campur semua bahan kecuali telur.

2. Ambil 2 sdm adonan, lilitkan pada tusuk satai.⁣

3. Rebus sempol dalam air mendidih hingga matang dan mengambang. Angkat, tiriskan.⁣

4. Celupkan sempol ke dalam telur, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan.⁣

5. Sajikan sempol selagi hangat bersama topping.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini