Resep Minuman, Korean Strawberry Santan yang Menyegarkan

Wilda Fajriah, Jurnalis · Senin 14 September 2020 23:39 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 14 298 2277738 resep-minuman-korean-strawberry-santan-yang-menyegarkan-3fqBTakmaP.jpg Korean Strawberry Santan. (Foto: Cookpad/Elvina Inayah)

KOREAN strawberry milk memang enak dan mudah untuk dibuat. Minuman ini menghasilkan rasa mirip yoghurt strawberry.

Tapi, kebanyakan Korean strawberry milk memakai susu sapi. Oleh karena itu, Elyvia Inayah lewat Cookpad mendapat ide untuk menggantinya menggunakan santan. Dengan demikian, Korean strawberry santan ini juga bisa dinikmati para vegetarian.

Menurut Elyvia, menggunakan santan membuat minuman ini tidak eneg sama sekali, karena ada campuran rasa strawberry puree yang segar. Lantas bagaimana resepnya? Yuk disimak.

korean strawberry milk

Bahan-bahan

100 gram strawberry segar atau frozen

4 buah strawberry, potong-potong

6 sdm gula pasir

2 sdm susu kental manis (kalau tidak ada, tambah gulanya)

165 ml santan

300 ml air

 

Langkah

1. Rebus santan dengan air sampai mendidih, sisihkan

2. Haluskan strawberry segar

3. Masak strawberry halus bersama potongan strawberry, gula pasir dan susu kental manis. Aduk rata sampai matang. Angkat, tunggu dingin

4. Masukkan rebusan strawberry, potongan strawberry, dan santan kara dalam gelas. Aduk rata

5. Sajikan. Bila tidak langsung habis, bisa dibekukan. Jadi homemade es krim strawberry yang enak. Selamat mencoba!

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini