7 Jenis Makanan Perlu Dikonsumsi Penderita Diabetes

Novie Fauziah, Jurnalis · Kamis 17 September 2020 10:35 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 17 298 2279105 7-jenis-makanan-perlu-dikonsumsi-penderita-diabetes-yRmIX1jAA6.jpg (Foto: Boldsky)

Buah sitrus

Buah jeruk seperti jeruk, anggur dan lemon memiliki efek antidiabetik. Vitamin dan mineral dapat diperoleh dari buah jeruk tanpa perlu khawatir mendapatkan karbohidrat ekstra. Antioksidan seperti hesperidin dan naringin dapat mengatasi efek antidiabetik pada jeruk. Buah jeruk tinggi vitamin C dan kalium.

Berries

Buah beri kaya akan antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit termasuk penyakit jantung dan kanker. Blueberry, stroberi, blackberry, dan raspberry - semuanya mengandung antioksidan, serat, dan vitamin serta mineral tingkat tinggi lainnya.

Buah ini bisa dimasukkan dalam resep sarapan, dimakan sebagai camilan atau digunakan sebagai buah beri beku dalam smoothie.

Ubi jalar

Ubi jalar memiliki skala GI lebih rendah daripada kentang putih yang merupakan alternatif yang bagus untuk penderita diabetes. Jenis umbian ini juga merupakan sumber serat, vitamin A, vitamin C dan kalium yang bagus.

Ubi jalar bisa dinikmati dengan berbagai cara, antara lain dibakar, direbus, dibakar, atau dihaluskan.

Kacang polong

Kacang adalah pilihan makanan lain bagi penderita diabetes. Protein nabati dapat membuat perut kenyang sekaligus mengurangi asupan karbohidrat. Makan kacang membantu regulasi gula darah dan menjaga tekanan darah dan kolesterol.

Polong juga mengandung zat besi, kalium, dan magnesium. Orang bisa menggunakan kacang dalam salad, sup panas dan lainnya.

(ahl)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini