Musim hujan telah tiba di sebagian wilayah Indonesia, dan paling pas ditemani dengan makanan hangat, creamy, gurih juga asim macaroni cheese misalnya.
Bagi kamu yang ingin makanan yang enggak terlalu ribet, macaroni cheese ini cocok dimasak dengan waktu sebentar. Dikutip dari akun instagram @galery.resep.masak, berikut tips membuatnya, Kamis (17/9/2020).
Bahan-bahan :
150 gram macaroni
4 lembar smoked beef, potong dadu
3 buah jamur kancing, iris tipis
2 sendok makan butter
80 gram keju cheddar parut
50 gram keju mozarella
300 mili liter susu cair plain
2 sendok makan tepung terigu
1/2 bawang bombay, cincang halus
1 sendok teh parsley cincang
Secukupnya garam, gula dan lada bubuk.
Baca Juga : Potret Cantik Angel Karamoy, Janda 4 Tahun yang Penuh Pesona
Cara membuatnya:
Didihkan air, beri sedikit garam, masukkan macaroni, rebus macaroni sampai matang, angkat dan tiriskan.
Kemudian, panaskan butter dalam wajan, masukkan bawang bombay, tumis sampai wangi, masukkan smoked beef dan jamur, aduk sebentar hingga merata.
Setelah itu masukkan tepung terigu, aduk sampai rata, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata, bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk, aduk rata.
Masukkan keju cheddar parut dan mozarella, aduk rata, masukkan macaroni, aduk hingga rata lagi, matikan api, sajikan segera dengan taburan parsley cincang. Selamat mencoba.
(hel)
