Makan Siang saat WFH, Masak Sambal Teri Saja Yuk

Anabel Lerric, Jurnalis · Selasa 22 September 2020 08:36 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 22 298 2281611 makan-siang-saat-wfh-masak-sambal-teri-saja-yuk-iPHPP4EHLN.jpg Sambal Teri (Foto: Inst Resep Sambal)

Sambal teri merupakan salah satu sambal favorit bagi banyak orang, karena rasanya yang pedas gurih ini dapat menggugah selera. Sambal ini pun dapat menjadi pelengkap yang sempurna bagi makan siang Anda.

Tak hanya memiliki cita rasa yang khas, sambal teri ini juga memiliki banyak manfaat, lho. Karena teri sendiri memiliki kandungan protein yang tinggi dan sambal cabai yang juga mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi. Cocok banget untuk disantap bersama nasi hangat dan lauk lainnya.

Ingin membuatnya? Berikut Okezone berikan resepnya yang dikutip dari akun Instagram @resep.sambal.

 sambal

Bahan-bahan:

- Teri kupas

- Bawang merah

- Cabe merah keriting

- Cabe rawit merah

- Garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya

- Minyak goreng

 Baca juga: Potret Gisel 'Main' Kucing Tertawa Bahagia, Gemas Banget!

Cara membuat:

1. Goreng teri sampai garing lalu tiriskan.

2. Blender halus bawang merah dan cabe secara terpisah.

3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan cabe.

4. Tambahkan garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya. Cicip rasanya jika sudah pas masak hingga sambal matang lalu matikan api.

5. Biarkan dalam suhu ruang, setelah itu campurkan dengan teri. Siap untuk dinikmati. Dijamin makanmu makin nambah.

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini