Yuk Buat Roti Manis Banyak Rasa, Ini Resep Lengkapnya

Hantoro, Jurnalis · Rabu 23 September 2020 17:41 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 23 298 2282604 yuk-buat-roti-manis-banyak-rasa-ini-resep-lengkapnya-JWTFbYDHiy.jpg Roti manis tiga rasa. (Foto: Instagram @juwitacc)

ROTI merupakan penganan yang bisa dinikmati kapan saja. Ketika pagi hari dapat menyantap roti dengan ditemani minuman teh. Lalu kalau sore hari bisa makan roti sambil menyeruput kopi.

Ada banyak varian roti yang bisa dinikmati semua orang. Mulai roti tawar hingga yang memiliki lapisan dan isi beragam rasa.

Untuk roti isi bisa banyak macam. Misalnya roti manis isi cokelat, selai aneka rasa, sampai kacang. Lalu ada juga roti manis banyak rasa. Ini adalah salah satu inovasi yang patut dicoba pencinta kulier Tanah Air.

Baca juga: Resep Bistik Bola Ayam, Makan Siang Lezat di Akhir Pekan 

Tidak hanya membeli di toko roti atau sebagainya, ternyata roti manis banyak rasa bisa dibuat sendiri lho. Yuk kita buat.

Berikut ini resep lengkap roti manis banyak rasa, sebagaimana dikutip dari unggahan akun Instagram @juwitacc.

Bahan

- 200 gr terigu protein tinggi

- 50 gr terigu protein sedang

- 50 gr gula manis

- 1 sdt susu bubuk

- 5 gr ragi instan

- 125 susu cair

- 2 butir kuning telur

- 50 gr butter

- Garam secukupnya

Baca juga: 6 Manfaat Gula Merah yang Perlu Kamu Tahu, Apa Saja? 

Cara membuat

1. Campur semua bahan kecuali garam dan butter. Mixer sampai menjadi adonan setengah kalis. Masukkan garam dan butter, lanjutkan mengaduk hingga menjadi adonan yang kalis.

2. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing-masing adonan ditambahkan bubuk matcha, bubuk wijen hitam dan bubuk almond. Uleni kembali hingga warnanya merata.

3. Istirahatkan adonan dalam baskom selama 45 hingga 60 menit. Kemudian kempiskan adonan dan bentuk memanjang. Kepang lalu gulung adonan hingga cukup dimasukkan dalam loyang berdiameter 15 cm.

4. Istirahatkan kembali adonan selama 45 hingga 60 menit. Panggang dalam oven selama 15 hingga 20 menit. Angkat dan olesi dengan butter.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini