Bunda, suami sedang kerja dari rumah atau Work From Home (WFH)? Masakin semur daging pedas untuk makan siang, yuk!
Sajian sedap makan siang bisa membuat suami makin semangat kerja dari rumah. Cara membuatnya tidak susah kok, bahan-bahannya juga mudah didapat.
Berikut resep semur daging pedas untuk makan siang hari ini, dikutip dari akun Instagram @maybelin_ma, Senin (28/9/2020).
Bahan-bahan :
300 gr Daging sapi (bagian has), iris2ā£
2 buah Kentang, potong-potong dan gorengā£
3 lembar Daun salamā£
1 batang Serai, memarkanā£
2 buah Bunga lawang/pekakā£
4 cm Kayu manisā£
1/4 sendok teh Merica bubukā£
3-4 sendok makan Kecap manisā£
Garam & Gula secukupnyaā£
50 ml Santan kentalā£
Air secukupnyaā£
Bumbu halus :ā£
6 buah Bawang merahā£
4 buah Bawang putihā£
4 buah Cabe merah besarā£
5 buah Cabe rawit merah (sesuai selera)ā£
3 buah Kemiri, disangraiā£
1 ruas Jaheā£
1/4 buah Palaā£
1 sendok teh Ketumbar butirā£
Baca Juga : Pesona Nora Alexandra Pakai Kemben Batik, Cantiknya Enggak Nahan!
Cara ā£ membuat :
- Tumis bumbu halus bersama serai, pekak, kayu manis & daun salam sampai harum dan matang. Masukkan irisan daging, tumis kembali. Tambahkan air secukupnya.ā£
- Tunggu mendidih, tuang santan dan beri garam, gula, merica & kecap manis. Masak sambil sesekali diaduk hingga daging matang dan mulai empuk, masukkan kentang goreng. Masak sampai kuah meresapā£
Selamat mencoba!
(hel)
