Makan Siang dengan Buncis Cah Ebi, Gurih dan Nikmat!

Muhammad Sukardi, Jurnalis · Senin 28 September 2020 11:32 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 28 298 2284722 makan-siang-dengan-buncis-cah-ebi-gurih-dan-nikmat-KbyvorS9Be.jpg Buncis cah ebi (Foto : Instagram/@maybelin_ma)

Buncis salah satu sayuran yang bisa dikreasikan dan diolah menjadi beragam masakan lezat. Tidak hanya diolah dengan daging lho, tapi juga bisa bersama ebi!

Perpaduan buncis sebagai bahan utama dengan ebi pelengkapnya dijamin menggugah selera makan siang Anda nih Okezoners. Cara membuatnya juga praktis, pasti Bunda bisa mencoba masak sendiri di rumah.

Berikut resep buncis cah ebi yang dikutip dari akun Instagram @maybelin_ma, Senin (28/9/2020).

Bahan-bahan :

Buncis Cah Ebi

Buncis secukupnya, rebus sebentar saja.

1 genggam Ebi/udang kering

1 ruas Lengkuas, digeprek

Cabe rawit merah, diiris (tak suka pedasboleh skip)

Garam, gula, kaldu jamur secukupnya

Air secukupnya

Minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

6 buah bawang merah

3 buah bawang putih

10 buah cabe merah keriting

Baca Juga : Wika Salim Tampil Shining Pakai Dress, Netizen: Kinclong Kayak Batu Giok!

Cara membuat :

1. Rendam ebi dengan air hangat. Lalu cuci bersih dan ditumbuk/ulek, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis ebi. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Beri gula, garam, kaldu jamur dan air secukupnya.

3. Masak hingga sambal matang, masukkan buncis. Aduk-aduk dan Koreksi rasa. setelah itu, buncis cah ebi siap disajikan. Selamat mencoba!

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini