Anda sedang terbayang makan siang dengan seafood? Biar tidak hanya menjadi angan-angan, masak udang goreng mentega yuk!
Kali ini Okezone merekomendasikan udang goreng mentega yang tidak berkuah. Cara membuatnya simpel banget nih, Okezoners pasti bisa memasaknya sendiri di rumah.
Berikut resep udang goreng mentega yang dikutip dari akun Instagram @sessykitchen, Selasa (29/9/2020).
Bahan utama :
500 gram udang
Bahan lain :
1/2 bawang bombay potong sesuai selera
3 bawang putih rajang halus
Saus mentega :
3 sendok makan mentega
4 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan saus tomat
Sedikit air (aku 2-3 sendok makan)
1 sendok makan perasan jeruk limo
Cara memasak :
1. Goreng terlebih dahulu udangnya, lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan mentega hingga harum.
3. Masukan saus tiram, aduk rata.
4. Tambahkan kecap inggris dan saus tomat, aduk rata.
5. Tambahkan sedikit air.
6. Masukan udang, aduk rata.
7. Tambahkan air perasan jeruk limo, aduk rata.
Note : Kecilkan api saat memasukan bahan saus-sausan. Selamat memasak!
(hel)
