Cara Buat Cimol Goreng Mozarela, Bisa Dibikin di Rumah

Dara Siti Nabillah, Jurnalis · Rabu 30 September 2020 14:45 WIB
https: img.okezone.com content 2020 09 30 298 2286182 cara-buat-cimol-goreng-mozarela-bisa-dibikin-di-rumah-LIVQasHkmj.jpg (Foto: Endeus.tv)

Cimol bukan makanan yang baru-baru ini muncul. Makanan yang satu ini tampaknya mulai kembali populer karena ramai di media sosial. Banyak online shop yang menjual makanan ini dengan varian baru.

Varian baru itu yakni Cimol Goreng Mozzarella. Camilan endeus dengan rasa kekinian. Bahannya tidak banyak dan cara membuatnya pun ternyata mudah. Yuk kita coba buat sendiri di rumah.

Bahan

200 g tepung tapioka

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdt garam

½ sdt kaldu ayam bubuk

170 ml air, didihkan

150 g keju mozzarella, potong dadu ½ cm

minyak goreng

Cara Membuat

1. Dalam wadah, campur tepung tapioka, bawang putih, garam, dan kaldu ayam, aduk rata.

2. Tuangkan air mendidih, aduk dengan spatula hingga adonan sedikit tercampur.

3. Uleni dengan tangan hingga adonan tercampur rata.

4. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan. Beri isi keju mozzarella secukupnya dan bulatkan adonan hingga mulus.

5. Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah minyak cukup panas, kecilkan api.

6. Masukkan cimol, goreng hingga cimol kering sambil sesekali diaduk.

7. Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.

8. Sajikan dengan bumbu (seperti : keju, balado, cabai bubuk)

TIPS:

Lumuri tangan dengan tepung tapioka untuk mempermudah proses pembentukkan cimol.

Makanan yang satu ini tampaknya mulai kembali populer karena ramai di media sosial.

Baca juga: Pentingnya Susu untuk Sarapan bagi Pasien Diabetes

(ahl)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini