Dessert jadi pencuci mulut yang pas untuk dinikmati setelah makan makanan berlemak, dan lainnya. Misalnya mango panna cotta with coconut sago, atau puding sagu mangga kelapa.
Dikutip dari akun instagram @aneka_resep_puding, berikut ini cara membuat mango panna cotta with coconut sago yang bisa Anda membuat sendiri di rumah.
Bahan puding sagu:
3 sendok makan sagu mutiara putih
200 mili liter santan
2 sendok makan susu kental manis
1/2 sendok teh agar agar bubuk tanpa warna
Bahan Panna Cotta Mangga:
1 1/2 cup puree mangga
275 mili liter santan
1/4 cup susu kental manis
1 sendok teh agar-agar
Baca Juga : Viral Potret Nama Anya Geraldine di Tengah Aksi Massa Tolak UU Cipta Kerja
Cara membuat:
1. Pertama-tama masak sagu mutiara sampai transparan. Bilas dgn air lalu saring, lalu sisihkan.
2. Kemudian masak santan, agar, susu kental manis, dan agar sampai mendidih. Masukkan juga sagu mutiara rebus sebentar, lalu angkat.
3. Tuang dalam sepertiga tinggi cetakan agar. Biarkan agak mengeras.
4. Sementara itu, masak santan, susu kental manis, agar-agar sampai mendidih. Angkat. Masukkan mangga. Aduk sampai rata. Tuang di atas puding mutiara. Dinginkan. Hias sesuai selera. Selamat mencoba.
(hel)
