WFH, Bikin Dessert Brownies Alpukat Saja Yuk

Adella Christyanti, Jurnalis · Rabu 14 Oktober 2020 15:56 WIB
https: img.okezone.com content 2020 10 14 298 2293561 wfh-bikin-dessert-brownies-alpukat-saja-yuk-MfrqwLhyoC.jpg Brownies Alpukat (Foto: Inst Resep Dessert Box)

Cemilan manis selalu jadi salah satu favorit kebanyakan orang, karena rasanya manis, meningkatkan suasana hati. Salah satu yang paling sering dikonsumsi adalah kue brownies.

Nah, saat kamu work from home (WFH), kamu bisa membuat dessert brownies alpukat saja. Cara membuatnya juga mudah, tak perlu menggunakan oven, melainkan hanya dengan mengukusnya saja.

Brownies kukus alpukat memiliki tekstur yang lebih lembut dan tak terlalu padat. Untuk membuat adonan brownies kukus kamu perlu bahan utama seperti tepung, bubuk kokoa, dan cokelat.

 alpukat

Tapi bagaimana kalau brownies kali ini mengunakan alpukat juga? Bagaimana ya membuatnya? Berikut resep Brownies Alpukat (Browkat) dikutip dari Instagram @resepdessertbox.

Bahan-bahan:

-4 butir telur

-150 gr gula pasir

-1/2 sdt SP

-80 gr tepung terigu protein sedang

-35 gr bubuk coklat

-1/2 sdt baking powder

-1/2 sdt pasta vanilla

-75 gr dark cooking chocolate

-120 g mentega

Cara membuat:

1. Campurkan mentega dan coklat, lalu tim hingga mencair.

2. Kocok telur, gula pasir, pasta vanila dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.

3. Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata.

4. Tuangkan campuran mentega dan coklat, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya.

5. Tuang ke dalam loyang, kukus selama 30 menit.

6. Angkat dan dinginkan.

Baca juga: Adanya Gunung Api Bawah Laut Dijelaskan dalam Alquran dan Sains

Vla Alpukat

Bahan:

-500 gr alpukat

-120 gr susu kental manis (3 sachet)

-100 ml air

Cara membuat:

Campurkan dan blender hingga halus

 

Whipped Cream

Bahan:

-100 gr bubuk whippy cream Haan

-200 ml air es

Cara Membuat:

1. Campurkan dan kocok dengan mixer hingga kaku dan jadi whipped cream.

2. Lalu setelah itu masukkan semua adonan ke dalam cup, dimulai dari brownies dahulu, baru vla alpukat, kemudian whipped cream, dan cokelat. Lalu dikukas sampai dingin dan siap disantap.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini