Kangen Masakan Jepang, Bikin Beef Teriyaki Yuk

Novie Fauziah, Jurnalis · Kamis 22 Oktober 2020 13:43 WIB
https: img.okezone.com content 2020 10 22 298 2297746 kangen-masakan-jepang-bikin-beef-teriyaki-yuk-kqGH8ockIG.jpg Beef teriyaki (Foto: Inst Tengok Dapur)

Beef teriyaki merupakan salah satu masakan khas Jepang, rasanya gurih, manis, nikmat apalagi disantap dengan nasi hangat. Biasanya Anda akan menemukan makanan ini di restoran-restoran Asia.

Kalau Anda kangen masakan jepang ini, Anda juga bisa membuat beef teriyaki sendiri lho di rumah. Seperti dikutip dari akun instagram @tengokdapur.id, berikut ini cara memasaknya.

 beef teriyaki

Bahan-bahan:

-400 gram daging sapi has dalam, iris tipis

-1 buah bawang bombay, iris memanjang

-1/2 buah paprika hijau, iris

-3 siung bawang putih, cincang kasar

-Garam, gula pasir secukupnya

-Air panas secukupnya

-Minyak untuk menumis

Bahan rendaman:

-4 sendok makan saus teriyaki

-1 sendok makan saus tiram

-3 sendok makan kecap manis

-1/2 sendok teh merica

-1 sendok makan minyak wijen

-1/2 sendok teh gula pasir

-2 cm jahe, parut, peras, ambil airnya

Cara membuatnya:

1. Pertama-tama, rendam daging sapi dengan bahan rendaman selama 30 menit.

2. Sementara itu tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging sapi beserta rendaman sausnya. Aduk-aduk hingga warnanya berubah.

3. Kemudian tuangkan air panas, diamkan beberapa saat hingga dagingnya empuk, sambil dicicipi rasanya jika ada yang kurang.

4. Lalu setelah itu masukkan bawang bombay dan paprika hijau, tambahkan gula, kecap manis dan sedikit garam bila perlu, aduk- hingga bawang bombai layu.

Baca juga: 4 Gaya Hijab Semi Formal Melody Laksani Eks JKT48, Simpel dan Cantik!

5. Setelah semuanya matang dan rasanya pas, angkat kemudian sajikan. Selamat mencoba ya, dijamin makan makin nikmat.

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini