Resep Lemon Cheese Sponge Cake, Lembut dan Enak

Novie Fauziah, Jurnalis · Selasa 03 November 2020 08:00 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 03 298 2303154 resep-lemon-cheese-sponge-cake-lembut-dan-enak-j4JvIbT7Ti.jpg Lemon cheese sponge cake (Facebook/ Resep Dapur)

Kue jadi salah satu teman minum teh atau kopi yang pas, dan nikmat. Misalnya lemon cheese sponge cake, teksturnya lembut, manis, dan sedikit asam segar dari buahnya.

Seperti dikutip daribakun facebook Resep Dapur, ini bahan-bahan dan cara membuat lemon cheese sponge cake, untuk teman ngopi dan minum teh.

Kue Lemon

Bahan-bahan:

- 40 mili liter jus lemon/air lemon

- 70 gram keju milky soft parut

- 60 mili liter susu full cream

- 40 mili liter minyak sayur

- 4 butir telur

- 90 gram gula pasir

- 120 gram tepung terigu

- 20 gram bubuk susu full cream

- 10 gram tepung maizena

- 1/4 sendok teh sp (Emulsifier), boleh diskip

- 70 gram keju parut buat taburin di atas

Baca Juga : Pesona Awkarin Menjelma Jadi Sexy Angel Bikin Susah Kedip

Cara membuatnya:

- Pertama-tama Oles loyang dengan mentega dan taburi tepung, lalu sisihkan.

- Kemudian panaskan oven lebih kurang selama 15 menit sebelum masuk adonan.

- Sementara itu tim keju, dan susu sampai keju larut, sisihkan.

- Lalu mixer telur, gula pasir, sp sampai mengembang dan putih dengan speed cepat lebkur 10-13 menit, matikan mixer aduk tepung terigu, maizena, susu yang sudah diayak secara bertahap pakai spatula aduk pelan-pelan, lalu masukan cream cheese aduk pelan-pelan, setalh itu masukan jus lemon aduk sampai rata, lalu aduk minyak aduk balik sampai rata, pastikan semua bahan sudah tercampur rata

- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan taburi tepung lalu parutin keju di atas. Hentakan loyang beberapa kali.

- Oven di suhu 180°c 40 menit atau sampai matang, setiap oven berbeda jadi bisa disesuaikan.

- Setelah matang keluarkan dari loyang tunggu dingin baru potong dan sajikan. Selamat mencoba

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini