BAGI Anda yang ingin menghabiskan akhir pekan dengan memasak, coba yuk membuat puding jambu merah. Dessert satu ini rasanya manis, teksturnya segar, dan sehat untuk yang sedang diet.
Seperti dikutip dari akun Instagram @reseppudings, berikut cara membuat puding jambu merah untuk menu dessert akhir pekan Anda.
Bahan-bahan:
- 7 gram agar agar plain.
- 3 jambu biji merah potong-potong blender sampai halus dengan 200 mililiter air matang, kemudian saring dan ambil sebanyak 200 ml jus jambu.
- 400 ml air matang.
- 3 sendok makan fiber creme.
- 7–8 sendok makan gula pasir atau sesuai selera.
- Sejumput garam.
Baca juga: Yuk Tambah Berat Badan Balita dengan Puding Roti Tawar Santan
Bahan Vla:
- 300 ml susu cair.
- 10 gram tepung maizena.
- 1–2 sendok makan gula pasir.
- Toping: jambu dipotong kecil-kecil.
Baca juga: Resep Puding Tape Santan, Nikmat Dimakan Bersama Keluarga
Cara Membuatnya:
1. Siapkan panci, kemudian masukkan 200 ml jus jambu, 400ml air matang, agar-agar bubuk, Fibercreme, gula pasir dan sejumput garam.
2. Setelah itu masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya merata, dan tidak pecah.
3. Setelah mendidih, kemudian tuang dalam cup, tuang 3/4 ukuran cup, dan sisihkan. Bisa juga dimasukkan ke kulkas.
