Weekend di Rumah Saja, Bikin Cah Kangkung Bakso Yuk

Wilda Fajriah, Jurnalis · Minggu 08 November 2020 09:27 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 07 298 2305791 weekend-di-rumah-saja-bikin-cah-kangkung-bakso-yuk-7FL2e4xSuH.JPG Resep Cah Kangkung Bakso (Foto: Instagram @resep_ibu_mertua)

Pandemi Covid-19, membuat kita harus pintar memilah-milah kebutuhan dan keinginan. Karena pendapatan dan kondisi yang mungkin tidak menentu, terkadang kita harus memutar otak untuk tetap bisa menikmati hidangan dengan biaya seirit mungkin.

Karena itu, Okezone merekomendasikan Anda salah satu menu yang tidak membutuhkan banyak biaya. Berikut resep cah kangkung bakso sebagai teman untuk menghabiskan weekend di rumah, seperti dikutip dari akun Instagram @lusiaa_w.

Resep Cah Kangkung Bakso (Foto: Instagram) 

Bahan-bahan:

- 1 ikat kangkung

- 5 buah bakso sapi

- 1 buah tomat

Bumbu uleg kasar:

- 4 siung bawang putih

- 1 butir kemiri

- 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)

Secukupnya:

- Saus tiram

- Penyedap jamur

- Garam

Cara memasak:

1. Petik kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

2. Belah bakso menjadi 2 bagian.

3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg dan potongan tomat sampai harum. Masukkan kangkung dan bakso, tumis cepat, bumbui saus tiram, penyedap jamur, dan sedikit garam.

4. Tuang air panas secukupnya, tumis hingga merata.

5. Tes rasa dan sajikan buat makan bersama ya.

(kem)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini