Cocok buat Camilan, Bikin Bola Ubi Coklat Lumer Yuk

Novie Fauziah, Jurnalis · Minggu 15 November 2020 05:12 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 13 298 2309088 cocok-buat-camilan-bikin-bola-ubi-coklat-lumer-yuk-AhddotJNh9.jpg Ubi coklat lumer (Foto: Facebook Resep Bunda)

Ubi merupakan salah satu sumber karbohidrat sebagai peganti nasi. Biasanya jenis umbian ini dimasak dengan cara direbus, atau dijadikan kolak. Tapi Anda juga bisa membuatnya jadi camilan.

Misalnya bola ubi coklat lumer. Perpaduan ubi yang lembut dan gurih, manisnya coklatnya yang lumer akan membuat sensasi sendiri. Seperti dikutip dari facebook Resep Bunda, ini cara membuatnya.

 coklat dilumerkan

Bahan-bahan:

- 1,2 kilo gram ubi kuning

- 200 gram coklat batang

- 8 sendok makan tepung terigu

- 50 gram susu bubuk

- 2 sendok makan krimer kental manis

- 40 gram gula pasir (sesuai selera)

- 100 gram tepung panir, utk lapisan

Baca juga: Heboh! Nagita Slavina Pakai Tanktop Terbalik Seharga Rp2 Juta, Netizen: OTW Jadi Tren

Cara membuatnya:

1. Pertama-tama, kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan.

2. Setelah itu campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata.

3. Ambil adonan, pipihkan lalu isi dgn coklat batang, bulatkan dan baluri dengan tepung panir. Lalukan sampai habis.

4. Kemudiam goreng bola ubi dengan api sedang, hingga berubah warna menjadi keemasan, angkat dan sajikan hangat-hangat. Selamat mencoba.

(DRM)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini