Resep Cumi Pete Balado, Menu Makan Siang Spesial di Akhir Pekan

Novie Fauziah, Jurnalis · Sabtu 14 November 2020 09:27 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 13 298 2309240 resep-cumi-pete-balado-menu-makan-siang-spesial-di-akhir-pekan-t9d04Rd4JS.JPG Resep Cumi Pete Balado (Foto: Instagram @dapoer_mabelle)

Akhir pekan ceria kurang lengkap tanpa hidangan istimewa. Sudah punya ide untuk menu makan siang belum Bunda?

Kalau belum, Okezone punya rekomendasi menu makan siang agar akhir pekan terasa lebih istimewa yakni Cumi Pete Balado yang bikin lidah bergoyang!

Langsung saja disimak resepnya yang dikutip dari akun Instagram @dapoer_mabelle, Sabtu (14/11/2020).

Bahan-bahan:

250 gram cumi asin, cuci bersih

1 papan pete

7 lembar daun jeruk

Gula, garam, kaldu jamur

Minyak goreng

Resep Cumi Asin Pete Balado 

Bumbu ulek:

5 buah cabe merah besar

3 buah cabe keriting

10 buah cabe rawit

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

Cara membuat :

1. Rendam cumi yang sudah dicuci dengan air panas, diamkan selama 15 menit lalu tiriskan

2. Tumis bumbu ulek & daun jeruk hingga harum. Beri gula, kaldu jamur dan garam. Masukkan cumi & pete. Masak sambil diaduk hingga matang. Koreksi rasa

(kem)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini