Camilan Kue Putu Ayu Buat Akhir Pekan Tambah Seru, Ini Resepnya Bunda

Novie Fauziah, Jurnalis · Sabtu 14 November 2020 10:36 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 13 298 2309250 camilan-kue-putu-ayu-buat-akhir-pekan-tambah-seru-ini-resepnya-bunda-TGNVjnIAtI.jpg Rese Kue Putu Ayu untuk camilan di akhir pekan (Foto: Instagram @dapoer_mabelle)

Kumpul bersama keluarga di akhir pekan, paling enak jika ditemani camilan untuk pemanja lidah. Kalau sudah begini, Bunda harus siapkan camilan untuk mengisi waktu bersama keluarga.

Sesekali bikin camilan bernuansa tradisional yuk Bunda! Okezone merekomendasikan kue putu ayu yang enak banget. Langsung saja nih disimak cara membuatnya yang dikutip dari akun Instagram @xanderskitchen.

Bahan-bahan :

3 buah telur

200 gram gula pasir

250 gram tepung terigu

1 sendok teh SP

Vanili secukupnya

220 ml air kelapa tua (saya: 190 ml air kelapa + 30 ml endapan pandan)

Pasta pandan (kalau tidak punya endapan pandan)

1 buah kelapa muda, parut & kukus (beri sedikit garam)

Resep Kue Putu Ayu 

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang lalu masukkan vanili & sp (kocok 5 menit lagi)

2. Masukkan terigu dan air kelapa, aduk dengan spatula

3. Masukkan pasta pandan, aduk rata

4. Cetakkan putu ayu dioles dengan minyak. Tata kelapa parut di bagian bawahnya, lalu masukkan adonan. Kukus kurang lebih 20 menit.

(mrt)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini