Kare Ayam Pedas, Pas Disantap saat Hujan Tiba

Novie Fauziah, Jurnalis · Senin 16 November 2020 14:04 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 16 298 2310286 kare-ayam-pedas-pas-disantap-saat-hujan-tiba-8e4twuJVTV.jpg Kare ayam pedas (Foto : Instagram/@dianyupuspitasari)

Menyantap makan makanan hangat, gurih, pedas dan tentunya nikmat sangat cocok disantap saat musim hujan tiba. Misalnya kare ayam pedas, yang bisa jadi inspirasi menu masakan Anda.

Dikutip dari akun Facebook Resep Istimewa, ini bahan-bahan dan cara membuat kare ayam pedas yang bisa Anda coba memasaknya di rumah.

Kare Ayam Pedas

Bahan-bahan:

- 1/2 ekor ayam, potong-potong.⁣

- 1 batang sereh, geprek.⁣

- 1 ruas lengkuas, geprek.⁣

- 1 lembar daun salam.⁣

- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.⁣

- 1/4 sendok teh jintan bubuk.⁣

- 1 ruas kunyit, haluskan.⁣

- 6 siung bawang merah, haluskan.⁣

- 3 siung bawang putih, haluskan.⁣

- 10 buah cabai rawit, ulek kasar.⁣

- Gula, garam dan merica, secukupnya.⁣

- Bawang goreng untuk taburan.⁣

- 200 mili liter santan sedang, jangan terlalu kental.

Baca Juga : Resmi Dinikahi Sule, Nathalie Holscher Cantik Pakai Gaun Bertabur Swarovski

Cara membuatnya:

Pertama-tama panaskan minyak, tumis semua bumbu sampai harum.

Kemudian, masukan daging ayam, santan dan tambahkan air kira-kira 500 mili liter atau sesuai selera.

Setelah itu rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya, terakhir taburkan bawang goreng. Lalu sajikan, selamat mencoba.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini