Puding Busa Susu Keju, Dessert Lezat dan Lembut Manjakan Lidah

Novie Fauziah, Jurnalis · Senin 16 November 2020 20:34 WIB
https: img.okezone.com content 2020 11 16 298 2310567 puding-busa-susu-keju-dessert-lezat-dan-lembut-manjakan-lidah-n4Ps18aDde.jpg Puding busa susu keju (Foto : Facebook/Resep Bunda)

Puding jadi salah satu dessert yang cukup digemari, teksturnya lembut, rasanya pun bervariasi. Salah satunya puding busa susu keju, bisa jadi pilihan untuk santapan pencuci mulut Anda.

Seperti dikutip dari akun Facebook Resep Bunda, ini bahan-bahan dan cara membuat puding busa susu keju yang bisa jadi inspirasi dessert Anda.

Puding Busa

Bahan puding

- 2 bungkus agar-agar plain⁣

- Keju cheddar.

- 4 butir putih telur

- 450 gram gula pasir.

- 900 mili liter air.o

Bahan vla:

- 5 butir kuning telur

- 600 mili liter santan

- 1 kaleng susu kental manis.

- 100 gram keju parut

- 1 sendok teh vanili bubuk

- 3 sendok makan tepung maizena.

- ¼ sendok teh garam

Baca Juga : Cantiknya Katty Butterfly Kondangan Sule-Nathalie Holscher, Netizen: Cepet Nyusul Dut!

Cara membuat vla :⁣

1. Campur semua bahan vla jadi satu, kemudian aduk hingga rata.⁣

2. Masak hingga campuran bahan vla meletup-letup. Angkat lalu tuang kedalam wadah puding, sisihkan.⁣

Cara membuat puding :⁣

1. Kocok putih telur hingga berbusa.⁣

Kemudian tambahkan sedikit gula pasir sambil dikocok hingga mengembang dan kaku⁣.

2. Masak agar-agar, air dan sisa gula hingga mendidih.⁣

3. Sisihkan 1/3 adonan agar-agar⁣.

4. Lalu tuangkan sisa adonan agar-agar sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sambil dikocok, agar semua adonan tercampur secara merata.⁣

Finishing:

1. Tuang adonan agar-agar bening ke dalam wadah puding yang sudah diberi vla.⁣

2. Lalu masukan adonan agar-agar busa diatasnya.⁣

3. Kemudian beri tambahan parutan keju cheddar di bagian atasnya. ⁣

4. Masukkan ke dalam kulkas untuk didinginkan. Setelah dingin Anda bisa menyantapnya, selamat mencoba.

(hel)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini